Fabas y Verdinas
Sin lugar a duda tanto la faba como la verdina son las legumbres típicas de la cocina asturiana.
La faba asturiana, es la alubia de mayor calidad gastronómica a degustar, su tamaño, color, suavidad y majestuosidad la han convertido en la Reina de las legumbres.
La verdina, es una legumbre con un particular color verde esmeralda, su recogida temprana le proporciona una calidad de cocción como a pocas legumbres, en Asturias es muy típico cocinarlas con marisco, perdiz, almejas o caza.
La Manjoya te lleva a casa estas dos legumbres recién llegadas de Asturias garantizándote el origen, la calidad y el sabor de ambas legumbres
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